Category Archives: Ayam

Ayam Woku Manado

Sebenarnya sudah sering masak ayam woku ini karena anakku suka masakan manado. Karena masakan manado rasanya kaya rempah tapi aroma dan rasanya segar. Masaknya juga ngga sulit kok. Bikin yuk moms Bahan-bahan 3-4 porsi 1/2 ekor ayam Jeruk nipis Garam Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh cabe merah 3 cm kunyit sangrai 3 bh kemiri… Read More »

Ayam suwir sambel serai (khas bali)

Resep dari camer dan untuk pertama x buat ini. Syukur enak. Ayam juga boleh disuwir terus dicampur. Atau bisa juga di goreng begitu saja kemudian di colek dengan sambel serainya. Bahan-bahan 1 porsi Bahan untuk ayam 1/4 kg ayam 1/4 bungkus sajiku bumbu ayam goreng Air secukupnya (untuk ungkep) secukupnya Minyak goreng Bahan sambel 5 ikat serai (dirajang sampai… Read More »

Ayam Betutu Khas Bali

Lama ga masak kangen juga rasanyaKali ini coba masak ayam betutu yang resepnya udah dari kapan hari kesimpen rapi di cookmark. Masaknya gampang cuman ya itu lama karena pakai ayam kampung. Buat yang mau coba masak ayam betutu ala ci Xanders ini ga usah mikir ulang, cusss langsung praktekin! Ga bakal nyesel karena enak banget,… Read More »

Ayam Dangkot Khas Makassar

Awal kenal masakan ini dari tetangga yang kebetulan orang palopo, awalnya dicobain eh enak. Jadinya nanya-nanya, coba bikin. Jadi deh. Cobain yuk Bahan-bahan 1 ekor ayam Minyak untuk menumis secukupnya Garam Bumbu: 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 35 cabe rawit 5 cabe keriting 3 cm kunyit 4 lembar daun jeruk purut 1-2 batang lengkuas 4 batang sere Ketumbar Merica Langkah Potong ayam… Read More »