Mie Titi (Khas Makassar)

Mie titi adalah salah satu kesukaan suamiku. Meskipun kami bukan org makassar. Buatnya gampang, bisa dimakan untuk sarapan atau sekedar ngemil. Yuuk cobain resepnyaa. Bahan-bahan Untuk6-7 porsi 6 keping mie telur 1 ikat sawi hijau 1/4 kg udang 10 butir bakso ayam, potong-potong sesuai selera 1 butir telur, kocok lepas 3 siung bawang putih secukupnya Minyak goreng Tepung maizena secuknya sbg pengental… Read More »

Category: Mie

Bandeng Palumara khas Makassar

Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut “Palumara”dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap. Bahan-bahan 1 ekor bandeng 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh Cabai rawit(sesuai selera) 1 batang serai dimemarkan 2 cm lengkuas dimemarkan 1… Read More »

Ikan Asam Khas Manado

Cuaca di pontianak kadang suka hujan seharian… makanya cari ide makanan yg seger asem2 gitu gaess… dan tentunya sehat. Yuk mari masak. Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg ikan mata besar (kurang tau nama ikanya) pakai ikan apapun oke oke aja 6 buah tomat hijau 2 buah tomat merah 1 liter air putih Bumbu pelengkap 3 buah jeruk nipis (untuk lumuri… Read More »